Une initiative de la Fondation Voyage et du Bureau du Tourisme Marocain a aidé en janvier 2010, les hôtels et les maisons d'hôtes dans le pays à économiser jusqu'à un quart de leur consommation moyenne d'eau. Les entreprises impliquées dans le projet "Chaque Goutte compte" ont économisé chaque mois la même quantité d'eau utilisée par une famille de six personnes sur plus de 30 ans - assez pour remplir une piscine de taille olympique.
Le projet permet aux hôtels et maisons d'hôtes l'accès à une expertise et une aide concrète pour réduire la consommation d'eau, un enjeu particulièrement important pour les destinations touristiques comme le Maroc où les ressources en eau sont limitées. En conséquence, les entreprises ont été en mesure d'économiser entre cinq et 25% de leur consommation moyenne d'eau, diminuer le nombre de litres utilisés par client jusqu'à 20%, et réduire les factures d'eau. Première étape du projet, 46 hôtels et 44 chambres d'hôtes à Marrakech et Essaouira ont été vérifiés à ce jour. Parmi ceux-ci, les hôtels et maisons d'hôtes représentant 1 284 chambres ont mis en route des mesures visant à réduire la consommation d'eau, tels que l'installation de réducteurs de débit, en réduisant le lavage et la vérification et la correction des fuites régulièrement, tandis que d'autres se sont engagés à apporter des changements dans un avenir proche.

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Flash du SEMIDE N° 76
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Mots clés : gestion des ressources en eau